Joke is jaren werkzaam geweest in het Gelre ziekenhuis als verpleegkundige, oa op de afdeling Gynaecologie/verloskunde. Sinds.  2017 werkt ze in de praktijk als praktijkondersteuner voor de mensen met suikerziekte. Jaarlijks worden alle patiënten een keer gezien. Mensen met insuline komen vaker. Naast de diabeteszorg begeleidt en monitort ze mensen met een verhoogt risico op hart- en vaatziekten.  In 2019 heeft ze haar taken uitgebreid de ouderenzorg  en inventariseert  kwetsbaarheid en zorgbehoefte van patiënten boven de 75 jaar.